Los tres certificados de calidad. DOP  es el más utilizado y conocido.

 

Portugal fue el primer país en crear una región de vinos protegidos, era la región del Douro, creada en 1756 por el Marqués de Pombal para garantizar la calidad del vino de Oporto. Después de unirse a la Unión Europea en 1986, Portugal adoptó un sistema similar al de sus homólogos franceses, italianos y españoles que sustituyeron a las anteriores regiones demarcadas.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cuales son las Denominaciones?

 

Los VQPRD (Vinos de Calidad Producidos en Regiones Determinadas) portugueses son los seguintes:

 

• DOC — Denominación de Origen Controlada: vinos cuya producción está tradicionalmente vinculada a una zona geográfica delimitada y sujeta a un conjunto de normas establecidas en la legislación.

 

• IPR — Indicación de Procedencia Regulamentada: vinos que mientras disfruta de características especiales, tendrán que cumplir con todas las reglas establecidas para la producción de vinos de alta calidad para un mínimo de cinco años para luego pasar a la clasificación DOC.

 

Además de estos, se encuentran los siguientes:

 

• Vino de Mesa - los vinos que no encajan en el DOC o IPR, por la combinación de las variedades (castas) de uva, vinificación o otras características.

 

• Vino Regional - vino de mesa producido con un mínimo del 85% de uvas de variedades autorizadas de la misma región (Decreto-Lei n.º 309/91, de 17 de agosto).

 

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