O vinho do Porto é um conquistador

Vinho do Porto? Não lhe diz nada?

No ano de 137 a.c, os romanos, começaram por sistematizar em solo português a produção de vinho. Esse seria moroso mas foi necessário. Sabe-se que os romanos já pensavam nesta questão desde os 500 a.c .

A produção de vinho em Portugal sucedeu-se no período de 1139, ano que marca o nascimento de Portugal com D. Afonso Henriques. Este vinho seria produzido em todas as vinhas do país, nomeadamente, as vinhas do Alto Douro, ou como mais conhecido, Douro Vinhateiro. O Douro Vinhateiro situa-se nas encostas do rio Douro, nas terras como Pinhão, Resende, Régua ou tantas outras. São nas vinhas destas terras que o vinho do Porto, vinho que provavelmente ainda não conhece, começou a ser produzido.

O Vinho do Porto não foi imediatamente exportado.

O processo de exportação do vinho não se deu imediatamente a quando da sua produção. Os registos indicam-nos que a primeira exportação do vinho data de 1279. Essas exportações, seriam para a Inglaterra, país que viria a ser importantíssimo no desenvolvimento das vinhas em Portugal. Os ingleses começaram por importar vinho português da zona do Minho mas este, não ia de encontro aos seus gostos. Os ingleses descobriram o vinho do Porto através dos seus produtores instalados em Portugal. Estes deslocaram-se até às vinhas do Alto Douro na esperança de encontrarem bons vinhos para produzir e exportar para a sua terra Natal. A motivação dos ingleses em descobrir novas e melhores vinhas foi o mote que revolucionou a produção de vinho no país e ajudou a descobrir um dos melhores vinhos do mundo.

Em 1373 é assinado o primeiro tratado com a Inglaterra com vista a melhorar a produção de vinho e a aumentar a produção da mesma, trazendo para os produtores, novos processos e evoluções na produção do seu vinho. Além deste, foi firmado outro tratado, desta vez, de Windsor que resultou num incentivo aos produtores do vale do douro a produzirem os seus vinhos. Só em 1678 se pode registar a primeira exportação dos vinhos do porto, e como principal destino, a Inglaterra.

Ao apresentar-lhe a vasta história do vinho do Porto, tenho de lhe explicar um dos fatores decisivos para o sucesso imperial do vinho do Porto: O transporte.

Além da sua capacidade de conquista pelo sabor característico que apresenta, o vinho do Porto teve de enfrentar outras intempéries para neste momento estar a ler sobre ele. O transporte foi desde sempre uma grande batalha. O seu transporte acontecia através de embarcações que percorriam o rio Douro até ao Porto, saindo para o mar, na traiçoeira Foz do Douro com destino à Inglaterra. O vinho do Porto desde 1279 era transportado em barcas traineiras, no entanto, a maioria das viagens marítimas que o vinho do Porto realizou foi através dos tão conhecidos barcos Rabelos.

Com a chegada do caminho ferroviário o vinho do Porto acabou por ser exportado através da linha ferroviária. Pouco depois, o acesso rodoviário foi viabilizado até às vinhas do Alto Douro, e este, acabou por substituir mais tarde o transporte marítimo.

Quando comecei por lhe apresentar o vinho do porto conquistador, não lhe falei por acaso.

O vinho do porto resistiu durante séculos às várias mudanças económicas e concorrenciais bem como, se mostrou resiliente ás questões sociais e ambientais. Refiro-me por exemplo, à doença do Oidio, a guerra peninsular e a chegada do exército de Napoleão a Lisboa, a guerra dos liberais entre os irmãos D. Miguel e D. Pedro, o flagelo da Filoxera, a 1ª guerra mundial e a 2ª guerra mundial.

Cultura.

Vinho do Porto é sinónimo de cultura dos Portuenses e da resiliência dos Portugueses. A marca vinho do Porto trás consigo imensas histórias: a milenar, a de gerações, de famílias, a de encontros e uniões e de amor e paixão. Mas mais que tudo, estou a falar-lhe de uma marca de um vinho, que mostra a união de um povo.

Estou a apresentar-lhe um vinho que arrecadou, seja qual for as suas produtoras, os prémios mais consagrados da vinicultura e gastronomia. Estou a apresentar-lhe um vinho que é produzido no Douro Vinhateiro, local que é distinguido pela UNESCO há mais de 10 anos como património mundial.

O Vinho do Porto nasceu e tem de continuar a conquistar impérios.

O futuro do vinho do Porto?

Vejo-o nas lojas Americo-Latinas, nas casas dos colombianos e nos sorrisos dos seus apreciadores.

#vinodeoporto